儿童食物过敏的诊断和预防

来源 :2013年小儿消化营养深圳论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiayuanyuan001
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内容·儿童食物过敏的发病情况·儿童食物过敏的临床表现·儿童牛奶过敏的诊断和处理·儿童食物过敏的预防儿童食物过敏·概念· 食物过敏食物过敏(foodallergy)也称过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis),是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应.· 食物不耐受 是指食物因不被消化和消化不完全而产生的临床表现.食物过敏是一种常见疾病·过敏:位于全球疾病的第六位,WHO·哮喘:3亿·特应性皮炎:~30%(2岁以下的儿童)·食物过敏发生率:4-6%儿童·中国和发达国家一样也呈快速上升趋势
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