【摘 要】
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石莓9号果实圆锥形,果面平整,鲜红色,光泽度强,萼下着色良好,果面着色均匀,去萼较易.一、二级序果平均果重48.2g和24.7g,整株平均果重9.5g,最大果重86g,同一级序果个均匀整齐.果肉颜色红至深红,质地密,肉质细腻,纤维少,髓心小,无空洞实心,果汁中多、红色.果实风味酸甜,香气浓,可溶性固形物含量8.9%.果实综合阻力0.520kg/cm2,果实弹力0.905kg/cm2,硬度大,耐贮运
【机 构】
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河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061 河北省农林科学院,石家庄050051
【出 处】
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中国第八次草莓大会暨第十三届中国草莓文化节
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石莓9号果实圆锥形,果面平整,鲜红色,光泽度强,萼下着色良好,果面着色均匀,去萼较易.一、二级序果平均果重48.2g和24.7g,整株平均果重9.5g,最大果重86g,同一级序果个均匀整齐.果肉颜色红至深红,质地密,肉质细腻,纤维少,髓心小,无空洞实心,果汁中多、红色.果实风味酸甜,香气浓,可溶性固形物含量8.9%.果实综合阻力0.520kg/cm2,果实弹力0.905kg/cm2,硬度大,耐贮运性好.一级序大果适宜鲜食、加工果汁果酱或切丁切片速冻,二级序及以上小果实可单体速冻.
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