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含果糖的有机废水易造成水质富营养化,电渗析作为一种新兴的膜分离技术,在各种天然水淡化、海水浓缩制 盐、废水处理等方面起着重要作用。本实验旨在探讨电渗析浓缩回收果糖的技术,主要研究了果糖离子化的最佳条件,进 而将浓缩后的果糖溶液进行纯化,探索了相应的纯化条件。结果表明:在pH=8时果糖能最大程度的与硼酸结合,经过电 渗析处理后,单次循环中浓缩室的果糖含量可浓缩两倍以上。