1饲料工业的发展极大地推动了我国淡水养殖业的发展除海藻和贝类外,鱼类是我国最主要的水产养殖对象,在养殖鱼类中,淡水鱼类的产量约占96％、海水鱼类仅占4％.自上世纪80年代以来、以颗粒饲料为基础的淡水鱼类养殖技术已成为我国淡水产养殖技术的一个重要组成部分.从开始时采用质量不高的颗粒饲料到1990年代中期作为主要的饲料类型,再到2003年、渔用饲料产量已达到701万吨.我国的饲料工业得到了长足的发展.近十年,我国水产饲料产量年均增长率高达17％,远高于配合饲料8％的平均增速,水产饲料行业一跃成为我国饲料工业中发展最快的产业,但离实际需要还有很大的距离.2003年全国的淡水鱼养殖产量已达1772万吨、约为1980年的20倍.可以说,没有配合饲料的生产,就不会有水产养殖业的发展本文介绍淡水鱼类饲料的研究现状与发展方向。