生物化学是一门基础学科,生化实验课是它的一个重要组成部分。实验课可以补充和扩展理论知识,同时培养学生运用理论知识分析、解决实际问题的能力,具有课堂教学所不能替代的独特作用。实验课既注重基础,同时突出综合和鼓励创新,从内容上可分为基础实验和综合实验两大类。从目前华南师范大学生物化学实验课程的情况看,存在几个较为突出的问题:1.基础实验的比例过多,综合实验的份量偏低。且各个实验缺乏有机的联系。2.实验手段和采用的设备较为落后。如采用醋酸纤维薄膜电泳分离蛋白,采用沉淀法测定蛋白等电点。3.由于综合实验少,导致学生动手能力普遍较差。为此,准备对生物化学实验课程作以下改革:1.把一些基础实验,如蛋白分离纯化中涉及的蛋白含量测定、电泳法鉴定蛋白纯度等组成一个综合实验,要求学生自己从实验设计,配试剂开始,在老师的指导下完成实验内容,锻炼他们独立分析问题和解决问题的能力,培养严谨、细致、灵活、创新的作风。改革前后的生物化学实验课程有较大的区别。2.尽量采用目前生物化学研究中的先进的手段和设备。如用IEF测定蛋白等电点和用一步法提取RNA,拍成相关的视频。对植物绿叶粗蛋白中含有在SDS-PAGE中向负极泳动的蛋白,该现象是否可靠,该蛋白的特性,以及泳动的机理等进行了较为深入的研究。