【摘 要】
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溪黄草是华南地区广泛饮用的植物，具有消炎、护肝等功效.本研究以溪黄草为材料，通过构建小鼠巨噬细胞RAW 264.7炎症细胞模型和小鼠肝癌细胞Hepa 1c1c7癌症细胞模型，测定正己
【机 构】
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华南农业大学食品学院 广东 广州 510642
【出 处】
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2013全球华人保健(功能)食品科技大会
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溪黄草是华南地区广泛饮用的植物，具有消炎、护肝等功效.本研究以溪黄草为材料，通过构建小鼠巨噬细胞RAW 264.7炎症细胞模型和小鼠肝癌细胞Hepa 1c1c7癌症细胞模型，测定正己烷、乙酸乙酯、甲醇和水四种溶剂提取物的抗炎、抗癌活性，以对脂多糖(LPS)诱导的RAW 264.7细胞产生的NO抑制率达50％、诱导Hepa 1c1c7细胞中醌还原酶(QR)活性倍增为指标，研究结果表明：(1)溪黄草四种溶剂提取物在25～500μg/mL浓度范围内均具有抗炎活性；在0.60～49.52μg/mL浓度范围内表现抗癌活性.其中，乙酸乙酯提取物活性最强，在25μg/mL浓度下即具有抗炎活性，在0.60μg/mL浓度下表现抗癌活性.(2)乙酸乙酯提取物经柱层析、薄层层析及制备液相色谱分离，获得一强抗炎、抗癌活性组分，其在3.54μg/mL浓度时即具有抗炎活性，在0.042μg/mL浓度时即具有抗癌活性，初步推断其为一黄酮类物质，相关的结构鉴定正在研究中.研究结果为明晰溪黄草消炎、抗癌物质的分子机理打下了前期的研究基础.
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