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微生物发酵工程是将传统发酵技术与基因技术等新技术结合起来的现代微生物发酵技术,其主体是利用微生物,特别是用经过DNA重组技术改造过的微生物来生产商业产品.本文对我国发酵工程部分领域的研究进展进行了综述.
我国发酵工程部分领域的研究进展
【摘 要】
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微生物发酵工程是将传统发酵技术与基因技术等新技术结合起来的现代微生物发酵技术,其主体是利用微生物,特别是用经过DNA重组技术改造过的微生物来生产商业产品.本文对我国发
【机 构】
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新疆农业科学院微生物应用研究所,新疆,乌鲁木齐,830091
【出 处】
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2005中国微生物学会学术年会
【发表日期】
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2005年10期
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