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食品安全快速检测技术及装备
食品安全快速检测技术及装备
来源 :全国健康科技高层论坛暨新特药博览会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:talygs
【摘 要】
:
介绍快速检测技术,包括:化学比色法、酶联免疫法、免疫胶体金试纸、生物芯片、生物传感器、便携式色谱质谱联用仪、生物化学发光检测仪等在食品现场快速检测中的研究进展及应
【作 者】
:
高志贤
周焕英
孙思明
王红勇
【机 构】
:
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
【出 处】
:
全国健康科技高层论坛暨新特药博览会
【发表日期】
:
2009年期
【关键词】
:
食品安全
食品快速检测
色谱质谱联用仪
化学发光检测仪
生物传感器
快速检测技术
酶联免疫法
胶体金试纸
化学比色法
研究进展
生物芯片
发展方向
便携式
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介绍快速检测技术,包括:化学比色法、酶联免疫法、免疫胶体金试纸、生物芯片、生物传感器、便携式色谱质谱联用仪、生物化学发光检测仪等在食品现场快速检测中的研究进展及应用,探讨了食品快速检测的发展方向。
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