基因芯片技术在食品微生物检测中的应用

来源 :第八届全国分析微生物学学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuhao19881016
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本文扼要综述了近年来基因芯片技术在食品微生物检测中的研究进展,讨论了基因芯片技术在食品微生物研究中的应用,对该技术在食品微生物中的应用前景作了展望。
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