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竹沥和竹醋液两者在制备工艺、化学成分以及功能上存在的差异很大，近来有报道把竹醋液视为竹沥来开展药理学研究，由于竹醋液目前还不宜食用，因此，有必要把鲜竹沥这一传统中药和竹醋液加以区别，以免误用。本文采用GC-MS法对竹醋液和竹沥的化学成分进行分析比较，以期为竹醋液和竹沥的正确应用提供科学依据。