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农产品质量安全问题，不仅关系到人民群众的身体健康及生命安全，而且关系到企业的生存与发展，关系到农业、农村经济的持续发展和社会安定，是关系到国计民生的重中之重的问题。造成农产品质量安全问题的原因很多，信息不对称是监管失灵的一个主要原因。本文从信息对称的角度，提出构建基于信息对称的农产品质量安全的风险评价和监控体系对策。