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多氯联苯(polychlorinated biphenyls,简称PCBs)是氯代烃类化合物,根据联苯上氯原子取代数和取代位置的不同,共有209 种.PCBs 具有环境持久性、远距离迁移性和生物蓄积性等特点,对生态环境和人体健康有潜在危害[1].
北京市售蛋类食品中多氯联苯的污染特征和摄入风险
【摘 要】
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多氯联苯(polychlorinated biphenyls,简称PCBs)是氯代烃类化合物,根据联苯上氯原子取代数和取代位置的不同,共有209 种.PCBs 具有环境持久性、远距离迁移性和生物蓄积性等特点,对生态环境和人体健康有潜在危害[1].
【机 构】
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北京工商大学食品学院 北京 100048
【出 处】
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第九届全国环境化学大会
【发表日期】
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2017年10期
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会议
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