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高粗茎秆作物茎杆硬度和刚度大，其切割过程是复杂的弹塑性变形过程。本文以芦竹为对象，以锯齿式芦竹切割器为基础，应用ANSYS/LS-DYNA建立了锯片-芦竹切割破坏动态模拟有限元模型及其芦竹切割破坏过程的动态模拟，试验验证了锯齿切割破坏芦竹过程的载荷一位移历程曲线及芦竹破坏的模拟计算结果的可行性和计算模型有效性；数值模拟结果表明锯齿破坏芦竹的最大载荷约为450N，芦竹由弹性变形状态转为塑性变形状态的应力在7.15～8.04MPa之间，塑性变形破坏的屈服应力约为8.94Mpa，研究结果为高粗茎秆作物切割装备的研制提供了一种新的方法。