【摘 要】
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探讨了不同蛋白水平(CP)及动物蛋白含量(AP)的饲料对齐口裂腹鱼生长和肌肉品质的影响.以鱼粉为动物蛋白源、豆粕为植物蛋白源,混合油脂(鱼油∶豆油=1∶1)为脂肪源.共设5
【机 构】
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西南大学荣昌校区水产系,荣昌402460
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探讨了不同蛋白水平(CP)及动物蛋白含量(AP)的饲料对齐口裂腹鱼生长和肌肉品质的影响.以鱼粉为动物蛋白源、豆粕为植物蛋白源,混合油脂(鱼油∶豆油=1∶1)为脂肪源.共设5个蛋白水平(30％、32.05％、37％、41.95％、44％),5个动物蛋白水平(0、5.86％、20 ％、34.14％、40 ％).以CP、AP作为试验因素.按照二因子二元二次正交旋转组合设计,分为16个试验组,每组设3个重复.每个重复30尾鱼[(11.45±0.39)g].养殖50d后,进行生产性能测定,并采集肌肉等组织样本,测定相关指标.结果表明,不同蛋白水平及动物蛋白含量的交互作用对齐口裂腹鱼幼鱼生长有显著影响(P＜0.05).
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