创造性思维在开发冷藏链产品中的应用

来源 :第3届中国食品冷藏链新设备、新技术论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:boylsc
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通过对创造性思维方式中发散性思维和收敛性思维的机理的研究,总结出在开发产品中常用的移植、拆分、组合等创造性思维方式。介绍了创造性思维在开发接触式速冻机、螺旋速冻机、蒸发式冷凝器等产品的具体应用。
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