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敞开卧式低温展示柜内冷风幕流动与流动换热分析
敞开卧式低温展示柜内冷风幕流动与流动换热分析
来源 :第十届全国冷(热)水机组与热泵技术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:namedmat123
【摘 要】
:
以敞开式低温食品展示柜为对象,探讨了其中的传热、传质机理,同时分析了射流出口速度的变化对流动换热的影响.
【作 者】
:
崔景潭
刘冬毓
吴业正
朱瑞琪
【机 构】
:
西安交通大学
【出 处】
:
第十届全国冷(热)水机组与热泵技术研讨会
【发表日期】
:
2001年期
【关键词】
:
卧式
低温展示柜
冷风幕
流动换热
食品展示柜
传质机理
出口速度
敞开式
射流
对象
传热
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以敞开式低温食品展示柜为对象,探讨了其中的传热、传质机理,同时分析了射流出口速度的变化对流动换热的影响.
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