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番鸭肝內脂肪沉积比北京鸭多,而北京鸭腹部和肌肉组织的脂肪较多。番鸭肝脂生成的效率较高,但它代谢脂质的能力较低。此外,番鸭的脂蛋白脂肪酶活性较低,尤其是在填饲后期,但这一阶段能提高循环甘油三酸脂返回肝中的效率。与父母代相比,杂交种除饲料采食能力和肥肝重较好外,其它指标均处于中等水平。
番鸭、北京鸭及杂交种(鴃鸭和骡鸭)的肥育性能
【摘 要】
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番鸭肝內脂肪沉积比北京鸭多,而北京鸭腹部和肌肉组织的脂肪较多。番鸭肝脂生成的效率较高,但它代谢脂质的能力较低。此外,番鸭的脂蛋白脂肪酶活性较低,尤其是在填饲后期,但
【机 构】
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福建农林大学动物科学学院,福州 350002
【出 处】
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第二届中国水禽发展大会
【发表日期】
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2007年期
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