【摘 要】
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南丰蜜橘(Citrus reticulata Blanco Nanfeng Mandarin)是我国古老柑橘的优良品种之一.本试验旨在确定南丰蜜橘果实的适宜采收期,为其今后科学生产及贮藏保鲜提供理论依据.南丰蜜橘采自江西省南丰县柑橘研究所果园.设3个采收期,分别于2012年10月25日、11月4日、11月14日采收.果实采收后当天运至江西农业大学果蔬保鲜与无损检测重点实验室,预贮2d.挑选大小均匀
【机 构】
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江西农业大学农学院,江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室,南昌 330045
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南丰蜜橘(Citrus reticulata Blanco Nanfeng Mandarin)是我国古老柑橘的优良品种之一.本试验旨在确定南丰蜜橘果实的适宜采收期,为其今后科学生产及贮藏保鲜提供理论依据.南丰蜜橘采自江西省南丰县柑橘研究所果园.设3个采收期,分别于2012年10月25日、11月4日、11月14日采收.果实采收后当天运至江西农业大学果蔬保鲜与无损检测重点实验室,预贮2d.挑选大小均匀,无病虫害,成熟度一致的果实,装入聚乙烯塑料薄膜袋中(0.03 mm厚),在(5±1)℃下冷库贮藏110~130d(10月25日采收的果实贮藏了130d,而11月14日采收的果实贮藏了110 d),每10d测定1次生理生化指标.
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