【摘 要】
：
我国的水产养殖业高速发展至今,资源、环境和产品安全已成为主要的限制性因素.生物饲料被认为是极具潜力的"第四代饲料",是指利用基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术所开发的新型饲料资源,如酶制剂、益生菌、生物活性肽等.其作用包括提高饲料效价和利用率、有效节约资源,减少环境和水体污染、增强动物免疫抗病力、预防病害、保证安全等.
【机 构】
：
中国科学院海洋研究所,青岛266071
【出 处】
：
中国甲壳动物学会第六届会员代表大会暨第十二次学术研讨会
论文部分内容阅读
我国的水产养殖业高速发展至今,资源、环境和产品安全已成为主要的限制性因素.生物饲料被认为是极具潜力的"第四代饲料",是指利用基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术所开发的新型饲料资源,如酶制剂、益生菌、生物活性肽等.其作用包括提高饲料效价和利用率、有效节约资源,减少环境和水体污染、增强动物免疫抗病力、预防病害、保证安全等.
其他文献
拟穴青蟹(Scylla paramamosain)和三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)是我国主要的海水养殖蟹类.目前,海水蟹类养殖主要采用生物饵料,这阻碍了规模化、规范化海水蟹类养殖业的发展.大力开展海水养殖蟹类营养需求研究,开发推广其配合饲料是推进海水蟹类产业发展的重要技术措施之一.
随着二代测序技术的进步和生物信息学分析手段的迅速发展,国际上动植物基因组测序取得了重大进展,我国的海洋生物研究也逐渐步入基因组时代.然而由于基因组巨大、结构复杂、参考序列缺乏等原因,对虾的基因组研究进展比较缓慢.
随着世界渔业的迅速发展,虾类食品的消费与贸易在国际水产品市场上占据着日益重要的地位.我国是世界上最大的虾类食品生产国,也是主要的虾类食品出口国,但与发达国家相比,目前我国的虾类食品生产和加工技术水平仍然较低,尤其是在虾类食品的保鲜、保藏技术方面.因此有必要对虾类食品的各种杀菌技术及其应用进行研究,并总结有效的保鲜、保藏方法.
分析了人工池塘养殖的商业规格的雌、雄中华绒螯蟹的生化成分,并对营养品质进行了分析和比较.结果显示,雌性中华绒螯蟹的可食用内脏和肌肉的出肉率分别是18.79％和23.37％,其中可食用内脏的粗蛋白、脂肪、水分、灰分的含量分别是7.01％、52.45％、31.99％和1.13％,肌肉中粗蛋白、脂肪、水分、灰分的含量分别是18.85％,0.53％,71.61％和1.51％.
目前的水产养殖产业(尤其是对虾养殖)正受到环境污染、疾病爆发以及饲料成本高等问题的制约.本试验旨在研究零换水(Biofloc),养殖系统中,凡纳滨对虾对饲料蛋白质的需求量,以及饲料中不同水平的蛋白质对水质的影响.
基础饲料中添加5种不同水平的大豆粉末磷脂(SL): 0％ (Diet 1),1％ (Diet 2),2％ (Diet 3),4％(Diet 4)和6％(Diet 5).饲喂初始体质量为(25.64±1.53)g的红螯光壳螯虾(Cherax quadricarinatus)雌虾8周,每个养殖缸放养8只,每个处理4个重复.
谷胱甘肽氧化还原系统是水生动物体内重要的抗氧化系统,整个系统高效发挥作用可以及时清除体内自由基,防止生物膜发生过氧化,保护机体.谷胱甘肽合酶及谷胱甘肽过氧化物酶活性的维持可以保证谷胱甘肽水平的维持及高效的发挥作用,镁和硒分别作为这两种酶的辅酶,适量的添加是必需的.
研究了不同脂肪水平(6％和9％)与不同水平维生素E(0,100,300mg/kg饲料)对中华绒螯蟹幼蟹生长、肝胰腺脂肪酸组成及抗病力的影响,养殖实验为期10周.
中华绒螯蟹螺原体(Spiroplasma eriocheiris)是一种新型水生动物病原,给养殖业带来巨大损失,建立有效的疫病检测技术,开展有针对性的防治具有十分重要意义.
A four-week feeding trial was conducted to determine the effects of oxidized fish oil (OFO, POV: 234.84 meq·kg-1) on growth performance and oxidative stress of Litopenaeus vannamei.