【摘 要】
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采用微波辅助提取,以芦丁为标准品,采用NaNO2-Al(NO3)3比色法,测定提取液中的总黄酮含量.以乙醇体积分数、料液比、萃取时间、萃取温度、微波功率为主要考察因素,并在单
【机 构】
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浙江海洋学院食品与药学学院,浙江舟山316004
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采用微波辅助提取,以芦丁为标准品,采用NaNO2-Al(NO3)3比色法,测定提取液中的总黄酮含量.以乙醇体积分数、料液比、萃取时间、萃取温度、微波功率为主要考察因素,并在单因素实验的基础上,运用正交试验设计,作L16 (44)正交试验,对海芦笋黄酮类物质的提取工艺进行了研究.结果表明,微波萃取海芦笋总黄酮,乙醇体积分数、料液比、萃取时间、萃取温度、微波功率对总黄酮含量都有影响.海芦笋的提取工艺为：乙醇体积分数为60％,料液比为1∶25,萃取时间为20min,萃取温度为70℃,微波功率为700W.
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