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利用植物油体表达系统生产蛋白,是生物反应器研究的热点.具有生产成本低、来源广、易于大规模生产、不含危害人类健康的病原生物等优点,并且重组蛋白可以在种子内长期、稳定地贮存.肝细胞生长因子(HGF)是1984年Nakamura从肝部分切除的鼠血浆中分离和部分纯化并命名的,成熟HGF是由重链(α链)与轻链(β链)通过链间二硫键连接而成的异二聚体.利用基因工程表达人HGF(hHGF)是大量获取具生物活性HGF的有效途径。而利用植物油体表达系统表达HGF不仅价格低廉，而且植物来源广，易于大规模生产，可大大降低生产成本。研究利用转基因拟南芥和红花种子成功地特异性表达了人HGF(hHGF)并获得了转基因拟南芥T3代和转基因红花T2代。为利用植物油体表达系统生产药用蛋白奠定了基础，同时提供了一个可能使用的大规模产hHGF的方法。