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利用氢呼气实验方法，研究了饮用纯牛奶、调配型低乳糖牛奶和无糖酸牛奶乳糖对不耐受症人群造成的影响，并对其呼出氢气量和症状的变化进行分析与讨论。结果发现三鹿调配型低乳糖牛奶可有效的降低乳糖不时受症状的发生。
调配型低乳糖牛奶对乳糖不耐受症人群影响的人体实验
【摘 要】
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利用氢呼气实验方法，研究了饮用纯牛奶、调配型低乳糖牛奶和无糖酸牛奶乳糖对不耐受症人群造成的影响，并对其呼出氢气量和症状的变化进行分析与讨论。结果发现三鹿调配型低乳糖
【机 构】
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石家庄三鹿集团股份有限公司
【出 处】
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中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第九届学术年会暨儿童食品安全信用体系建设会议
【发表日期】
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2005年9期
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