【摘 要】
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磷脂酰胆碱是目前许多国家的研究热点之一.其作为保健品,主要用于维持心血管健康、肝脏健康、改善记忆等;应用于医药工业,如脂质体、脂肪乳剂的制备.本实施使用了在乙醇萃取粉末磷脂的溶液中,用金属离子复合其它磷脂、分离沉淀的方法来纯化磷脂酰胆碱,并对影响纯化的因素分别作了探讨.用薄层色谱定量测定磷脂产品中PC含量.在乙醇萃取粉末磷脂的溶液中,用金属离子复合其它磷脂、分离沉淀的方法来纯化磷脂酰胆碱,所得实验
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磷脂酰胆碱是目前许多国家的研究热点之一.其作为保健品,主要用于维持心血管健康、肝脏健康、改善记忆等;应用于医药工业,如脂质体、脂肪乳剂的制备.本实施使用了在乙醇萃取粉末磷脂的溶液中,用金属离子复合其它磷脂、分离沉淀的方法来纯化磷脂酰胆碱,并对影响纯化的因素分别作了探讨.用薄层色谱定量测定磷脂产品中PC含量.在乙醇萃取粉末磷脂的溶液中,用金属离子复合其它磷脂、分离沉淀的方法来纯化磷脂酰胆碱,所得实验的最佳条件为:pH值为8,MgSO<,4>用量为0.5倍,时间为50min.在本实验条件下PC的含量为73.8﹪.
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