【摘 要】
:
近年来,随着扫描电镜技术的不断发展,该技术已经应用于生物、食品、医疗研究等方面。目前,越来越多的学者将其应用于果蔬保鲜技术的研究上。果蔬是一种鲜活的农产品,水分含量
【机 构】
:
大连民族大学生命科学学院; 生物技术与资源利用教育部重点实验室; 大连理工大学生命科学与技术学院;
论文部分内容阅读
近年来,随着扫描电镜技术的不断发展,该技术已经应用于生物、食品、医疗研究等方面。目前,越来越多的学者将其应用于果蔬保鲜技术的研究上。果蔬是一种鲜活的农产品,水分含量较高且含有丰富的营养成分,经采摘后果蔬自身依然会继续发生生理变化,使自身的营养成分发生损失,加快其衰老速度。与此同时,果蔬在采后的包装、运输、贮藏等过程中易受机械损伤或病原菌的侵染,发生腐烂变质。为了提高采摘后果蔬的贮藏品质并延缓其衰老,人们使用了低温贮藏、气调保鲜、保鲜剂保鲜、辐照保鲜等不同的保鲜技术处理果蔬,但对于各保鲜技术处理后,果蔬在整个贮藏期间的形态、组织变化并没有深入的了解,而利用扫描电镜观察果蔬贮藏期间其表面形态变化及微生物侵染情况。本文对于扫描电镜在揭示果蔬病害防治以及果蔬品质保鲜两方面的应用进行综述。
其他文献
本文阐述了医院手术室的发展过程及数字化手术室系统的功能,随着外科手术技术和信息技术的不断发展,数字化手术室已经得到越来越多的重视。数字化手术室采用了医学图像存贮和
敦煌卷子中有不少佛家咒语与药物疗法方面的医方,运用佛家咒语主要能够借助人们对佛教信仰的虔诚,以转移患者对病痛的注意力,达到减轻病痛,使内在气血协调而治好疾病。本文从
随着建筑行业的兴起,我国越来越多土地资源被用来建筑施工。城镇化的发展使得越来越多人开始关注工程质量,人们对建筑的质量以及功能性需求也越来越高。建筑行业开始重视建筑
任何地域政治体系的形成都有其特定的诉求。这些诉求反映的是区域内民族国家发展过程中对各自利益的考量,区域政治体系的组建也是具有全球视野的决策。在一个科学技术带来通
压力容器是我国生产里特别重要的一类化工设备,不论是在炼油和生物制药,或是在化工生产等领域均是不可或缺的。压力容器在设计生产过程中,想要保证其综合性能能够满足以后运
【目的】观察H22肝癌细胞热休克蛋白70(HSP70)表达及清热解毒中药白花蛇舌草对其表达的影响。【方法】以培养的H22肝癌细胞腹腔接种于小鼠使小鼠致瘤,然后将荷瘤小鼠分为模型组
当前,人们对建筑结构抗震性能的要求越来越高,一种新型的结构形式—半刚接钢框架内填混凝土剪力墙结构(简称PSRCW)随之产生。PSRCW结构采用钢筋混凝土剪力墙填充钢框架,可节
非金融企业债务融资工具是指具有法人资格的非金融企业在银行间债券市场发行的,约定在一定期限内还本付息的有价证券.非金融企业债务融资工具具有注册发行效率高、企业融资成
目的观察中药更欣方对更年期情感障碍患者的治疗效果。方法采用公认的汉密尔顿抑郁量表(Hamiliton Rating Scale for Depression,HMRD,24项)作为评分标准,同时运用免疫荧光化学