【摘 要】
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我国在农业院校中设立的茶学专业,是世界50多个产茶国家中绝无仅有的.在当前高等学校要拓宽基础学科范围,加强专业基础、淡薄专业方向的世界高校总体潮流下,全国高校由500多
【出 处】
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中国茶叶学会首届海峡两岸茶叶科技学术研讨会
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我国在农业院校中设立的茶学专业,是世界50多个产茶国家中绝无仅有的.在当前高等学校要拓宽基础学科范围,加强专业基础、淡薄专业方向的世界高校总体潮流下,全国高校由500多个专业调整归并成249个情况下,茶学专业得以保留,其根本原因就在于茶学确有其专业特色.
其一有深广的文化特色,悠久的历史根源.
其二有鲜明的学科特色,相关学科的扶助.茶学已发展成为农、工、贸多学科群组成的专业.目前有10所大学招收本科,6所招收硕士研究生,3所大学招收博士研究生,2所大学设有博士后流动站,办学层次齐全.本科有30余门必修的公共课、基础课专业基础课和专业课,有近20门选修课.
其三有浓郁的地方特色,深广的社会基础.我国有茶园面积94万公顷,分布在17个省市、900余县市,直接或间接从事茶业人口逾1亿人,饮茶者有3亿之众,茶学就是建立在这样一个基础上的.
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