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灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）子实体多糖Ｆ－Ｄ、Ｆ－Ｄ－Ｉ和菌丝体多糖Ｍ－Ｄ、Ｍ－Ｄ－Ｉ、ＬＥＬＦＤ、Ｍ－ＬＡ－２经Ｌｏｗｒｙ法测定蛋白质含量分别为１５．７８℅、７．６６℅、８．３０℅、２．８０℅、２０．５６℅和１４．０２℅；苯酚－硫酸法测其糖含量分别为５４．０４℅、８８．２３℅、６６．１８℅、７２．２４℅、３８．３２℅和８１．０５℅。完全酸水解后硅胶落薄层层析分析单糖组分，发现６个样品除均含有Ｇａｌ、Ｇｌｕ、Ｘｙｌ和Ｒｈａ四种单糖，以Ｇｌｕ含量最高，Ｆ－Ｄ、Ｆ－Ｄ－Ｉ和ＬＥＬＦＤ还含Ｍａｎ和Ｆｕｃ、ＭＬＡ－２含Ａｒａ、Ｍ－Ｄ、Ｍ－Ｄ－Ｉ含Ａｒａ和Ｆｕｃ。红外光谱则显示６个样品都有糖和蛋白质的特征吸收峰，表明它们都含有糖和蛋白质；同时在８９１±７ｃｍ＜’－１＞都含β－糖苷键。