改性凹凸棒石茶汁澄清剂的研制

来源 :中国硅酸盐学会非金属矿分会非金属矿产资源高效利用学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xjtu_kendy
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将凹凸棒石与90%脱乙酰度壳聚糖的0.5%醋酸溶液按1;1.2质量比混合制成壳聚糖一凹凸棒石颗粒,用于绿茶汁澄清处理。研究了不同壳聚糖脱乙酰度、壳聚糖一凹凸棒石添加量、绿茶汁pH值、作用温度、时间等对绿茶汁澄清效果的影响。确定最佳工艺参数是;澄清剂添加量10g/L,作用时间4min,作用温度为室温f绿茶汁的透光率80%以上,澄清效果较好。产生的滤泥用做动物饲料添加剂,对环境无污染。
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