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针对当前小型餐饮业卫生监督执法工作的一些问题进行分析，从而转变执法观念，树立科学的发展观，深入探索基层监督实践，积累食品安全法执法经验并不断自我完善，练就过硬的业务能力和执法能力。
食品安全法模式下小型餐馆的日常监督
【摘 要】
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针对当前小型餐饮业卫生监督执法工作的一些问题进行分析，从而转变执法观念，树立科学的发展观，深入探索基层监督实践，积累食品安全法执法经验并不断自我完善，练就过硬的业务能
【机 构】
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东城区卫生局卫生监督所 100011
【出 处】
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北京卫生法学会2009年学术年会
【发表日期】
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2009年期
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