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基因工程是指在体外条件下,人工将DNA分子切割并重新拼接,形成一个新的杂合的DNA分子,然后将它导入微生物或哺乳动物细胞内,使该分子得到无性繁殖,并可使该基因在细胞中表达,宿主细胞可产生出人类所需要的基因产物,或改造创造新的生物类型。过去认为这是不可超越的难事,现代分子生物学的超常发展,引发了对核(NA)、核糖核酸(RNA)、去氧核糖核酸(DNA),处理技术的进展,特别是分离、扩增方法及对多种细胞来源DNA片段的测序方法,均已成为全世界分子生物学领域常规使用的技术。本文主要介绍了以下四方面内容:1、基础知识的复习,2、基因工程的基本技术,3、人类基因组计划及后人类基因组计划的简介,4、基因工程技术在几个方面应用的简介。