本研究将结合南通市居民的饮食特点,对居民中脂肪肝的患病情况进行调查,以了解脂肪肝的发生情况,观察脂肪肝在人群中分布的特点,同时了解与脂肪肝相关的因素,寻找南通地区居民脂肪肝的危险因素与保护因素,为预防脂肪肝必要的措施的提出提供基础,也为高危人群的筛选提供依据.研究对象采用按区域多阶段整群抽样法,在南通市的2个社区选出1495名，根据《中华肝脏病学会脂肪肝酒精肝病学组》所制定的诊断指标作出临床诊断。合格调查表编码后双向核对，以Excel软件录入，应用SAS (6.12版)软件作条件Logistic回归分析。结果显示，脂肪肝的发生与年龄、性别有关，随着患病年龄增长而增高，患病原因与肥胖、高脂血症、糖尿病、饮食习惯不良、饮酒、活动少有关。经常吃鱼，可能对脂肪肝的预防有一定作用。