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稻米垩白研究进展
稻米垩白研究进展
来源 :第3届全国青年作物栽培、作物生理学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jdbc_jiang
【摘 要】
:
垩白是影响杂交稻米加工和食用品质的重要因素.重点综述了垩白米理化性质,垩白发生机理与遗传机制,环境与栽培因素对垩白的影响以及减少垩白发生的栽培和育种措施,并提出了自
【作 者】
:
马均
明东风
马文波
【机 构】
:
四川农业大学水稻研究所(雅安)
【出 处】
:
第3届全国青年作物栽培、作物生理学术讨论会
【发表日期】
:
2003年期
【关键词】
:
垩白米
栽培因素
遗传机制
食用品质
理化性质
发生机理
稻米加工
白发
综述
杂交
育种
环境
措施
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垩白是影响杂交稻米加工和食用品质的重要因素.重点综述了垩白米理化性质,垩白发生机理与遗传机制,环境与栽培因素对垩白的影响以及减少垩白发生的栽培和育种措施,并提出了自己的一些看法.
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