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目的:比较不同加工方法对金樱子中主要成分的影响。方法:采用紫外分光光度法,以多糖、鞣质、浸出物含量为指标,对金樱子不同加工方法比较实验。结果:金樱子纵切四开比纵切两开有利于成分溶出,冷水处理时多糖、浸出物含量高,温水处理鞣质含量高。结论:不同加工规格对成分溶出有一定的影响。
不同加工方法对金樱子成分的影响
【摘 要】
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目的:比较不同加工方法对金樱子中主要成分的影响。方法:采用紫外分光光度法,以多糖、鞣质、浸出物含量为指标,对金樱子不同加工方法比较实验。结果:金樱子纵切四开比纵切两
【机 构】
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湖南中医药大学;
【发表日期】
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2004年期
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