补充糖肽饮料对一次性抗阻训练人体黄嘌呤氧化酶途径自由基生成的影响

来源 :2010年中国运动生理生化学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:l1113106a1
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  目的:运动引起自由基产生的来源主要有线粒体呼吸链、黄嘌呤氧化酶途径、中性粒细胞和炎症反应以及其它一些生成途径,在某一器官、特定时间或特定的运动方式下,一些来源可能比其它来源更重要,高强度运动可以产生一种青睐于激活黄嘌呤氧化酶途径的细胞环境.本文通过一次性抗阻训练时补充糖肽饮料,从人体血清次黄嘌呤、黄嘌呤和尿酸浓度的时相性变化角度,来观察补充糖肽饮料对一次性抗阻训练人体血液抗氧化能力的影响.方法:30名男子重竞技搏击项目(国家二级以上)运动员志愿参加试验,随机分为3组:A组(n=10,服用高剂量糖肽饮料,肽:糖=1:2);B组(n=10,服用低剂量糖肽饮料,肽:糖=1:4);C组(n=10,服用含糖对照饮料).受试者进行一周适应性抗阻训练,内容为平板卧推、重锤下拉、坐姿腿屈伸、俯卧腿屈伸四项动作.正式测试共进行强度分别为80%、100%和100% 8RM的三个循环力量训练.每个循环力量训练包括上述4个动作,每个动作完成时间不超过20秒,每个动作之间间隔20秒,每个循环间歇120秒.在第三个循环,每组完成8RM动作后,再尽全力运动至力竭为止,并记录该循环动作的完成次数.正式测试前一天进食统一标准晚餐,禁食12小时.测试当天受试者在运动前30min、第二个循环训练结束后和第三个循环训练后分别按照6ml/kg、3ml/kg和6ml/kg的标准摄取A、B、C三种不同饮料.在运动前、运动后即刻、运动后1h、运动后6h和运动后24h取肘前静脉血,离心分装血清,-80°保存.使用Waters Alliance 2695高效液相色谱仪,采用LC-MS-MS方法测试样本中黄嘌呤、次黄嘌呤和尿酸的水平.次黄嘌呤、黄嘌呤和尿酸标准品均购自Sigma-Aldrich公司.数据用平均数±标准误(mean±SE)表示,用SPSS for Windows 13.0进行统计分析.受试者一般情况采用单因素方差分析(One-way ANOVA)进行检验;测试指标的统计方法如下:相同组别不同时间点采用重复测量方差分析(GLM Repeated Measures)进行检验;不同组别相同时间点采用多因变量方差分析(GLM Multivariate)进行检验.p<0.05为差异具显著性,p<0.01为差异具高度显著性.结果:三组血清次黄嘌呤、黄嘌呤和尿酸浓度均表现为随时间因素变化差异具高度显著性(p<0.01),但是组间差异不具显著性.结论:运动后即刻血清次黄嘌呤浓度大幅度升高,然后逐渐降至安静水平;血清黄嘌呤浓度在运动后即刻、运动后1h维持较高水平,运动后6h明显下降,然后回升至安静水平;血清尿酸浓度在运动后1h升高至峰值,然后逐渐下降.血清尿酸浓度运动后6h肽糖1∶2组下降幅度大于肽糖1∶4组和单纯糖组,提示一次性抗阻训练时补充肽糖1∶2饮料在运动后具有减少自由基生成的趋势.
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