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目的 2013年2月底南京发生一起疑似因食用农贸市场代为加工的芝麻粉而中毒致死的突发事件。误食者中毒症状发展迅速，症状不典型，引起中毒的物质和来源不明。在可疑食物采样量十分有限的情况下，为尽快找到致毒物线索，缩小理化检验目标范围，拟采用小鼠急性毒性实验进行初步筛选。方法 待检样品为不同编号的可疑食物4份，因样品量有限，且临床中毒症状发生迅速，故先采用"上下法"，以极少量样品找到毒性最大的样品及其LD50值的大致范围，同时观察动物染毒后毒性反应的特点和发生发展过程，辅以主要脏器的大体解剖观察，以初步估测可能的靶器官和毒性作用机制。