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目的：建立微波消解—石墨炉原子吸收法测定阿胶珠中铬的方法；测定样品阿胶珠中铬的含量.方法：采用微波消解法对阿胶珠样品进行消解，采用石墨炉原子化器，波长357.9nm下，进行测定，塞曼效应作为背景校正.结果：用建立的方法，测得10批市售阿胶珠样品中铬的含量.结论：该方法简便、可行，可用于阿胶中重金属铬的含量测定.