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本文对苜蓿青贮时营养成分的变化及发酵产物进行综述.苜蓿青贮时,营养成分将发生改变,特别是氮组份变化较大.由于有机酸生成少,苜蓿青贮的pH值一般较高.
苜蓿青贮的营养成分及发酵品质
【摘 要】
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本文对苜蓿青贮时营养成分的变化及发酵产物进行综述.苜蓿青贮时,营养成分将发生改变,特别是氮组份变化较大.由于有机酸生成少,苜蓿青贮的pH值一般较高.
【机 构】
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中国农业大学草地研究所,北京,100094
【出 处】
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中国草学会六届二次会议暨国际学术研讨会(草业科学与技术创新国际学术研讨会)
【发表日期】
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2004年期
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