【摘 要】
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啤酒糟作为酿造啤酒时大麦发酵后产生的工业副产品,营养丰富,极具开发潜力。中畜小型白羽肉鸭(China Micro-duck,CMD)配套系是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所近年来从
【机 构】
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西南大学荣昌校区,重庆402460重庆市畜牧科学院家禽研究所,重庆402460
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会
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啤酒糟作为酿造啤酒时大麦发酵后产生的工业副产品,营养丰富,极具开发潜力。中畜小型白羽肉鸭(China Micro-duck,CMD)配套系是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所近年来从我国地方麻鸭品种中选育的优质、白羽、小体型肉鸭配套系。本研究给4～8周龄CMD鸭饲喂啤酒糟含量不同的饲粮,通过饲养试验、屠宰试验及代谢试验,综合评定啤酒糟对4～8周龄CMD鸭的营养价值。以玉米、麸皮、豆粕及啤酒糟为主要原料,按等粗蛋白质和等总能的原则,配制啤酒糟含量分别为0(对照组)、15％(低含量组)、20％(中含量组)及25％(高含量组)的试验饲粮。选择240只体重相近、健康的19日龄CMD公鸭,采用单因子随机区组试验设计,随机分为4组,每组4个重复,每个重复15只。
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