酿酒葡萄品种威代尔在贺兰山东麓生态条件下的栽培特性

来源 :第十七届全国葡萄学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chengshy2008
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本文讲述了引种及栽培情况,总结了贺兰山东麓的生态条件,分析了威代尔品种生长与结果习性,威代尔品种在贺兰山东麓的生态条件下,树体生长健壮。抗寒、抗晚霜冻、抗霜霉病(不抗灰霉病),耐土壤瘠薄,好管理。突出的优点在于芽眼中的副芽与主芽同样有很强的结果能力,萌蘖枝也百分之百带有果穗,这对于晚霜冻害比较频繁的地区具有突出的优势。其酿制的葡萄酒不论是普通的干白葡萄酒、甜型酒(晚采)还是冰酒(罐内冷冻、浓缩)都表现出优良的酒质,尤其是酿制的甜型酒和冰酒具有花蜜、果脯和水果的香气,由于含糖量高,口感比普通葡萄酒更加甜润丰满、果香浓郁,受到普遍好评。
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刘保和为河北中医学院教授,主任医师,河北省名中医,第五批、第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师.从事临床工作五十余年,著有《刘保和讲用与发挥》《刘保和抓主