【摘 要】
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本文对贵州凤冈茶中微量元素(包括锰、铝、铁、铜、锌)的含量、初级形态及次级形态进行了研究。Mn、Al、Fe、Zn、Cu的初级形态(可溶态和悬浮态)用0.45μm滤膜将浸泡液分成可
【出 处】
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中药中微量元素与人体健康学术交流研讨会
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本文对贵州凤冈茶中微量元素(包括锰、铝、铁、铜、锌)的含量、初级形态及次级形态进行了研究。Mn、Al、Fe、Zn、Cu的初级形态(可溶态和悬浮态)用0.45μm滤膜将浸泡液分成可溶态和悬浮态。元素的次级形态(离子态和非离子态,有机态和无机态,络合态和非络合态)分别通过强酸性阳离子交换树脂、AmberliteXAD-2大孔网状树脂、D-401螯合树脂分离,再通过感耦合等离子发射光谱法(ICP-OES)测定各种形态下元素的含量。结果表明：贵州凤冈绿茶中Mn、Al、Fe、Zn、Cu的含量丰富,它们大部分以可溶态、有机态和非络合态存在。只有Zn存在着非离子态和络合态。
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