【摘 要】
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本文研究了EasyTestTM测试片（以下简称"ET测试片"）在食品微生物快速检测领域的应用,主要验证了ET测试片的检测准确性和适用性。选取100份不同食品样品,分别用ET测试片、3M Petr
【机 构】
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北京陆桥技术有限责任公司; 中国检验检疫科学研究院综合检测中心;
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本文研究了EasyTestTM测试片（以下简称"ET测试片"）在食品微生物快速检测领域的应用,主要验证了ET测试片的检测准确性和适用性。选取100份不同食品样品,分别用ET测试片、3M PetrifilmTM测试片及GB4789-2010国标方法进行检测,结果用相关系数分析。结果表明,ET菌落总数测试片与PetrifilmTM测试片及PCA法的相关系数分别为0.9913和0.9967。ET大肠杆菌/大肠菌群测试片与PetrifilmTM测试片及国标平板计数法的相关系数分别为0.9522和0.9648。ET测试片与3M PetrifilmTM测试片及GB4789-2010国标方法检测100份食品样品都具有较好的一致性,且没有出现样品不适用情况。ET测试片检测准确性高、适用性广,完全能满足食品微生物快速检测的需求。
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