【摘 要】
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通过Bavendamn氏反应和液体发酵实验筛选出漆酶高产菌株,并对其产酶条件和酶活性进行了研究.结果表明71株实验真菌中有64株Bavendamn氏反应呈阳性,且阳性菌株都具有漆酶活性;
【机 构】
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山东菏泽高等师范专科学校生物系(山东菏泽)
【出 处】
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第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会
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通过Bavendamn氏反应和液体发酵实验筛选出漆酶高产菌株,并对其产酶条件和酶活性进行了研究.结果表明71株实验真菌中有64株Bavendamn氏反应呈阳性,且阳性菌株都具有漆酶活性;不同菌株产酶培养基最适碳源、氮源不同,采绒革盖菌以淀粉为碳源干酪素为氮源,毛栓菌以麦草粉为碳源硫酸铵为氮源,有利于酶的分泌;不同来源漆酶性质不尽相同,采绒革盖菌漆酶最适酶解温度为25℃,最适酶解pH值为4.6,毛栓菌则分别为30℃和pH4.0;K+、Zn<2+>等离子对两种漆酶均有激活作用,Ag<+>则能明显抑制漆酶活性.
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