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针对果蔬展销过程中制冷设备造成的风干现象，设计了一种循环风幕式半导体制冷果蔬展示柜。该展示柜选用循环风幕结构，利用变速风道及导风槽实现低温空气沿箱体壁面循环，减少果蔬与环境热传递，减小果蔬表面风速，达到保冷、保湿的目的。
循环风幕式半导体制冷果蔬展示柜设计与试验
【摘 要】
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针对果蔬展销过程中制冷设备造成的风干现象，设计了一种循环风幕式半导体制冷果蔬展示柜。该展示柜选用循环风幕结构，利用变速风道及导风槽实现低温空气沿箱体壁面循环，减少果蔬与环境热传递，减小果蔬表面风速，达到保冷、保湿的目的。
【机 构】
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华南农业大学工程学院,广州510642 华南农业大学工程学院,广州510642;华南农业大学南方农
【出 处】
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2016中国农业机械学会国际学术年会
【发表日期】
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2016年6期
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