【摘 要】
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日本的饮食文化独具特色,以生食、新鲜、美观三种特点为主。虽然经历了时间的冲刷,岁月的熏陶和考验,但这三种特点是历久弥新,吸收着外部精华而充实自身,长久的流传下来。日本饮食文化充分体现了日本人的生活特点,通过了解这些文化,可以更加深入地对日本这个国家文化进行分析和解读。本文将针对日本饮食文化的三大特点,透过日本人对刺身与生肉类的喜爱和对健康与本味的追求以及对艺术与优雅的向往分析日本饮食文化的形成特点
【机 构】
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2023文学与文化发展研讨会论文集
【出 处】
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2023文学与文化发展研讨会论文集
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日本的饮食文化独具特色,以生食、新鲜、美观三种特点为主。虽然经历了时间的冲刷,岁月的熏陶和考验,但这三种特点是历久弥新,吸收着外部精华而充实自身,长久的流传下来。日本饮食文化充分体现了日本人的生活特点,通过了解这些文化,可以更加深入地对日本这个国家文化进行分析和解读。本文将针对日本饮食文化的三大特点,透过日本人对刺身与生肉类的喜爱和对健康与本味的追求以及对艺术与优雅的向往分析日本饮食文化的形成特点和对生活的影响,旨在为研究日本的饮食文化提供有益借鉴。
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