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多重保护技术制备益生菌酵素粉及其活性研究

被引量 : 0次 | 上传用户：haihaiboyfei

【摘 要】

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【作 者】

：

徐晓琳  陈臣  田怀香 

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

益生菌 酵素粉 高密度培养 微胶囊 高活性 

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