【摘 要】
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[目的]建立α-葡萄糖苷酶抑制剂高通量筛选模型，应用此模型筛选微生物发酵液粗提物样品.[方法]应用昆明种小鼠十二指肠上段提取的α-葡萄糖苷酶，以4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷为反应底物，建立α-葡萄糖苷酶抑制剂高通量筛选模型，应用此模型筛选得到具有α-葡萄糖苷酶抑制剂活性的微生物发酵液粗提物样品.[结果]经过评价确定所建模型稳定可行，可用于α-葡萄糖苷酶抑制剂的高通量筛选；用该模型对2560个微
【机 构】
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北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室,北京,100191 中国医学科学院北京协和医学
【出 处】
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第七届全国微生物资源学术暨国际微生物系统与分类学研讨会
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[目的]建立α-葡萄糖苷酶抑制剂高通量筛选模型，应用此模型筛选微生物发酵液粗提物样品.[方法]应用昆明种小鼠十二指肠上段提取的α-葡萄糖苷酶，以4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷为反应底物，建立α-葡萄糖苷酶抑制剂高通量筛选模型，应用此模型筛选得到具有α-葡萄糖苷酶抑制剂活性的微生物发酵液粗提物样品.[结果]经过评价确定所建模型稳定可行，可用于α-葡萄糖苷酶抑制剂的高通量筛选；用该模型对2560个微生物发酵液粗提物样品进行筛选，经过初筛及复筛，最终得到40个对α-葡萄糖苷酶抑制活性较好的阳性样品，复筛阳性率为1.56％.[结论]建立了灵敏度好、稳定性高的α-葡萄糖苷酶抑制剂高通量筛选模型.
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以5-溴尿嘧啶、紫外线和N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍为诱变剂对Streptocossus equisimilis ZC-0进行复合诱变,选育到一株无溶血性,传代稳定性好,产高分子量HA的突变菌Streptocossus equisimilis ZC-53；采用单因素法和多因素正交法在1L摇瓶中对其生产高分子量HA的营养条件进行优化.结果表明该菌株的适宜氮源为廉价的农产品加工副产品——玉米浆,发