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目的 选择更为适合β-溶血性链球菌的分离培养基及培养条件。方法 本文应用2种不同的分离培养基及分离环境对实验菌株和实际样品进行分离比对,以寻求出实用高效的分离培养基及分离条件用于本菌检测。结果 从80件食品样品中检出11株β-溶血性链球菌。结论 哥伦比亚CNA血琼脂分离及厌氧培养可有效地提高食品中β-溶血性链球菌检出。