舌尖与养生:道医食疗思想的当代启示--以陶弘景《养性延命录》为中心

来源 :陶弘景养生思想学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:libq19811022
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人类作为一种生命体的存在,无时无刻不是以从外界摄取养分来维持自身的生存需要的,因此,"吃"便成了人类最基本的且最重要的行为之一.只有这种行为的不断进行,人类的生存才可得以完成和延续.正可谓是"民以食为天".然而,中国的另一句俗语则日"病从口入".纵观人类及每一个个体生命的历史,影响其寿夭祸福的诸多疾病,大多与"吃"有关,有些疾病甚至就是"吃"出来的.因而,面对物质生活越来越丰富、各种困扰人类健康之疾病却层出不穷的今天,道教作为一种重视生命、以长生久视为其终极目标的宗教,其于长期的实践中所形成的极具特色的养生思想和理论、特别是著名道医陶弘景养生理论(《养性延命录》)中的食疗思想,无疑具有极其重要的借鉴作用和重大的现实意义.
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陶弘景(公元456-536年)字通明,自号华阳居隐,丹阳秣陵(今江苏南京)人.他既是中国著名的道学理论家,又是一名具有卓越贡献的医药学家.陶弘景曾身体力行,撰成《养性延命录》,集中反映了它所倡导的养生思想,其中也蕴含了重要的学术价值和现实意义,并成为后世医道两家奉行的养生法则,在当代社会也具有重要的价值和积极意义.本文从陶弘景的养生思想切入,首先系统阐释了陶弘景的医学养生思想之内容,其次又结合温州
《养性延命录》是陶弘景现在仅存的养生学著作.这本书是陶弘景汲取前人养生学精华而成的,书中记录了上自神农,下至魏晋之际的历代养生家的言论.全书分上下卷,上卷收录《教诫》《食诫》《杂诫》三篇,下卷收录《服气疗病》《导引按摩》《御女损益》三篇."教"是正面的教导,"诫"是反面的训诫,上卷从正、反两面的理论上指出养生应该趋利避害,严格遵守禁诫.下卷则从服气、导引、房中等三个方面,对养生的具体方法做了阐述.
目前较为完整可靠的《养性延命录》版本,主要是《道藏》洞神部方法类所收《养性延命录》,和《云笈七签》的卷三十二所收《养性延命录》,其他版本比如《道藏精华录》上册第二集中亦收,但内容仅有序文和相当于其他版本第一篇的内容,故本文主要依据前两个版本讨论.据朱越利先生考证,《云笈七签》本的年代更早,"《道藏》临帙本《养性延命录》中,出现《混元道经》《混元德经》和《混元妙真经》等经名.按宋真宗大中祥符七年(1
道教文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,尤其是其中的养生文化,内涵丰富、形式多样.习近平总书记2016年8月19日出席全国卫生与健康大会时指出,要努力实现中医药健康养生文化的创造性转化和创新性发展.医道同源,道教健康养生文化与中医药健康养生文化一样,是中国传统健康养生文化体系的核心.若能全面梳理,并加以传承和利用,实现其创造性转化、创新性发展,必将对繁荣中华优秀传统文化发挥重要的贡献.
陶弘景是道教的一代宗师,在道教史上占有极其重要的地位.陶弘景年少时即有养生之志,他在十岁时,得到葛洪的《神仙传》,昼夜研寻,十五岁时作《寻山志》,表达了对神仙的仰慕.而他的《登真隐诀》《真浩》《真灵位业图》《养性延命录》都成为道教史上的重要著作,也是研究陶弘景道教思想的重要资料.
陶弘景(456-536),字通明,号华阳隐居、华阳真人,丹阳秣陵(今江苏南京)人,是南朝齐梁时期道教上清派宗师、医药学家、养生家,著有《养性延命录》.此书集中反映了作者的养生思想与观点,代表了中国早期道教养生和中医养生的理论水平,在道教和中医养生学方面占有重要地位.
陶弘景与葛洪二位祖师是魏晋南北朝时期的著名高道,为江苏乃至全国道教在思想文化、养生修炼、道教发展等方面做出了巨大贡献."小仙翁"葛洪曾先后担任伏波将军、关内侯等朝廷官职,喜好外丹制炼之术,后又"闻交趾产丹砂,求为句漏令,遂率子侄同行……乃止于罗浮山炼丹.在山积年,优游闲养,著作不辍".两位祖师虽相隔一百多年,然"山中宰相"陶弘景与葛氏却截然相反.陶祖早年曾在朝为官,但不久之后就辞官而去,隐居于句曲
陶弘景作为南朝时期上清派的代表人物,不但在道教史上有着超卓的地位,其对人体生命健康的探索同样成绩斐然.《养性延命录》作为陶弘景养生思想的代表作,汇集之前道教养生中的精华.
陶弘景,字通明,丹阳秣陵(今江苏句容)人,生于刘宋孝建三年(公元456年),卒于大同六年(公元536年).南朝时被人称为"山中宰相"的陶弘景不仅是位著名的道士,同时也是位炼丹家和医学家.他学识渊博、才艺出众,一生著作有八十余种,举凡天文、历算、地理、兵学以及文学艺术等都有所涉及.尤其是在医药养生领域,更是有着很深的研究和造诣.陶弘景对道教养生的贡献举不胜举.
"没有全民健康,就没有全面小康".这是习近平主席在江苏调研时所强调指出的.满足人们对于健康的新期盼,推进"健康中国"建设成为习近平治国理政的重大战略,也是党和国家实现全面建成小康社会目标的重大方针.道教医学源远流长,其植根于中国土壤之中,并不断汲取融合民间医药知识、体育养生、卫生保健和中医学成果,自成体系,别具一格,在其发展过程中,对中医药学和百姓的日常医疗卫生有着重大贡献.道教历代祖师精通医药养