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溶菌酶因具有蛋白质的本质及类似抗生素的作用的特点,受到了畜牧行业的普遍关注,近年来将其作为抗生素替代品研究也越来越多.本文对溶菌酶作一简要介绍,并综述其生产、检测方法和在相关行业里的应用进展,为用户认识和使用溶菌酶提供参考.
溶菌酶应用及研究进展
【摘 要】
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溶菌酶因具有蛋白质的本质及类似抗生素的作用的特点,受到了畜牧行业的普遍关注,近年来将其作为抗生素替代品研究也越来越多.本文对溶菌酶作一简要介绍,并综述其生产、检测方
【机 构】
：
武汉新华扬生物股份有限公司,武汉430074
【出 处】
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第三届全国酶制剂在饲料工业中的应用学术研讨会
【发表日期】
：
2009年期
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