【摘 要】
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为了研究植物细胞壁降解酶的作用机理,选取镰刀菌Q7-31T为材料,研究了其植物细胞壁降解酶的组成,并分离纯化得到了主要的降解酶类,进而对它们之间的协同作用进行了分析研究。
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为了研究植物细胞壁降解酶的作用机理,选取镰刀菌Q7-31T为材料,研究了其植物细胞壁降解酶的组成,并分离纯化得到了主要的降解酶类,进而对它们之间的协同作用进行了分析研究。主要结论如下:(1)镰刀菌Q7-31T的植物细胞壁降解酶系组成:共有28种蛋白质,其中包括糖苷水解酶10种、蛋白酶6种,氧化还原酶6种、酯酶2种、转移酶2种、ATP酶和功能未知的蛋白各1种。糖苷水解酶类分别来自GH5、GH7、GH10、GH13、GH18和PL1家族;(2)以燕麦秸秆为碳源诱导发酵培养菌株,分离纯化粗酶液得到四种主要的酶类:内切葡聚糖酶Egn20(GH7)、Egn21(GH5),外切葡聚糖酶CBHⅠ(GH7)、Xyn9 (GH10);(3)CBHⅠ与Egn21存在显著的"协同作用",在CMC降解过程中存在CBHⅠ和Egn21的"顺序作用模型"。
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