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本研究以四川大恒家禽育种有限公司培育的优质鸡为实验材料,采用PCR-SS-CP技术,应用6对引物,对钙蛋白酶抑制蛋白(calpastatin, CAST)基因的部分编码区进行单核苷酸多态性(SNPs)检测,结果发现了1个多态性位点(G→T),使试验鸡群表现出AA、BB和AB 3种基因型。经过基因型与屠宰性能的相关分析,结果表明:不同基因型间的活重、屠体重、胸肌重和胸肌率重差异显著(P<0.05)。推测CAST基因可能对于鸡屠宰性能具有很大的影响或与控制屠宰性能的主基因连锁。